みなさんこんにちは、うほです。
今年も夏がだんだんと近づいてきましたね。
夏になると、冷やし中華は鉄板ですよね。食欲がなくてもするすると食べられて最高です。
そこで今回は、人気Youtuberのハシダさんがおすすめしていた
「手延中華麺 揖保乃糸 龍の夢」のAmazonレビューを分析してみました。
そうめんで有名な揖保乃糸ですが、中華麺も出しているのは知りませんでした。
揖保乃糸の中華麺は果たして美味しいのでしょうか？
以下で詳しく見ていこうと思います。
「手延中華麺 揖保乃糸 龍の夢」の特徴
麺生地を伸ばして作る「手延べ製法」により作られた中華麺です。
「手延べ製法」独特のもちもちとしたコシ、ツルツルとした喉越しが特徴です。
厳選した小麦粉を使用し、独自の配合で調整されているそうで、こだわりを感じられますね。
太さや茹で時間は以下になります。
太さ：約1.20～1.60ｍｍ
製造時期：通年
茹で時間：約3分
Amazonでの売れ行き
2024年7月10日現在でのAmazonの売れ筋ランキングでは、
「手延中華麺 揖保乃糸 龍の夢 240g×3包 お試し メール便」は
ラーメン部門で12位を取得しており、隠れた人気商品だということがわかります。
分析対象の口コミ
2024年7月10日現在において、Amazonで販売している
「手延中華麺 揖保乃糸 龍の夢 240g×3包 お試し メール便/中華-3/」
の評価65件のうち、レビュー付き24件の内容を分析しました。
以下、高評価、低評価に分けて分析結果を記していきます。
高評価
冷やし中華に合う
・黄色い冷麦と考えた方がいい
・温かい料理よりは、冷たい料理によく合う
・上品な冷やし中華で美味しい
・中華よりも、冷や麦に腰とつるつる感を増した麺で、味は悪くない
・冷やし中華でたべ、めちゃウマ
喉越しの良さとコシがある
・揖保乃糸社らしい喉越しの良さとコシがある
・喉越しや食感の良さは、さすが揖保乃糸で美味しい
・中華鍋のシメに使ったが、しっかりとコシがあり、スープが染み込んで美味しい
・喉越し、味ともに期待以上
・喉越しがよくツルッとした食感で美味しい
料理の応用が効く
・「らーめん」にも「冷やし中華」でもなんでも応用が利く。
温製でも冷製でも湯がいた後は冷水でしっかりと洗ってぬめりを落としてから調理するのがコツ
・博多ラーメンの替玉にしたり、焼きラーメンもイケる
・冷やし中華、中華そば、焼きそば、スパゲティ風ととにかく色々使えて重宝している
保存が効く
・日持ちもするのでいつもストックしている
・保存食に買い置きしても良いし、調理も簡単なので便利
低評価
かん水くささがないのが物足りない
・中華麺特有のかん水くささがないのがいまいち
コシがいまいち
・冷やし中華として食べたが、コシがいまいちで、冷やし中華麺としての旨味にも欠けた
ラーメン用の麺には合わない
・ラーメンとしても冷麺としても食べてみたけど、ラーメン用の麺としては合わない。
冷やしとして食べる分にはあり。
・中華麺の風味はなく、太めの素麺。ツルツルして美味しい。
・どう味わい見ても黄ばんだ素麺で、ラーメンと呼ぶには無理が有る。
・歯応え、喉ごしも良く食べやすいけど、ラーメンらしさがなく、そうめんっぽい
・もう少し生麺感があったら嬉しい
まとめ
以上、「手延中華麺 揖保乃糸 龍の夢」のレビューを分析してみました。
高評価のレビューには、喉越しの良さとコシが美味しく、
冷やし中華はもちろんさまざまな料理に合うという意見がある一方、
中には、コシがいまいちだと感じたり、冷やし中華には合うけれどラーメン用の麺としては
微妙かも、、と感じる方もいらっしゃるようです。
以上のことから、「手延中華麺 揖保乃糸 龍の夢」は、
ラーメンで食べることには賛否が分かれそうですが、
冷やし中華として食べる分には非常に高評価な麺だと言えそうです。
スーパーではなかなか手に入らないようなので、
試してみたい方はネットで買うのが良いかもしれませんね。
最後まで読んでいただきありがとうございました！
